이 책은 각 지역을 대표하는 전통주에 담긴 지리적 특성을 소재로 한 지리 이야기이다. 지역의 농산물과 지리가 만나 향기로운 술이 만들어지는 과정을 되짚어 보며 우리 일상에 깊숙이 연관된 지리의 가치를 느끼게 해 주는 소중한 책이다.

“지리는 세상을 정확하게 볼 수 있게 도와주는 안경이다.”

저자는 지리의 가치에 대한 확신과 신념을 바탕으로 사람들이 일상생활 속에서 많이 접하는 소재로 각 지역의 지리적 차이를 분석하여 사람들에게 알려 주고자 한다. 사람들에게 지리의 재미를 알려 주고 지리를 통해 세상을 정확하게 바라보는 데 도움을 주기 위해 다방면의 노력을 하고 있다.

《전통주에 깃든 지리의 향기》는 전통주를 소재로 각 지역의 지리적 특성을 분석한 지역지리책이다. 농산물이 가공되어 한 병의 전통주가 완성되는 과정을 따라가면서 전통주에 담겨 있는 지역의 기후, 지형, 토양 등의 자연환경과 농업, 문화, 주거 생활과 같은 인문 환경을 지리적 시각으로 분석한 결과물이다.

영덕 해방주, 공주 왕율주, 고창 선운산 복분자주, 여주 화요, 울릉도 마가목주, 제주도 고소리술, 제주도 미상25, 구례 산수유 막걸리, 정읍 서래연, 평창 감자술, 남해 시골할매 유자막걸리, 청주 풍정사계, 전주 모주 등 저자가 여행하며 맛본 전통주 중 13가지를 선정하여 그 속에 담긴 지리 이야기를 재미있게 풀어냈다.

이 책을 통해 많은 사람이 지리적 안목을 확장하고, 삶이 풍성해지는 경험을 해 보길 바란다.

머리말

영덕의 숨은 명주, 해방주

영덕의 특산물 영덕대게

영덕을 담은 해방주

공주 분지의 밤으로 만든 맛있는 술, 왕율주

짬뽕의 도시, 공주

풍수지리상의 길지, 공주

공주의 특산물 밤

5월 여행지 고창의 선운산 복분자주

5월의 선운산

유네스코 세계문화유산 고인돌

농촌 어메니티

풍천장어와 복분자주

쌀과 도자기의 고장 여주의 화요

우리 술 소주

우리 쌀로 만든 우리나라 대표 증류주

도자기의 고장 여주

척박한 울릉도 주민을 위한 자연의 선물, 마가목주

척박한 화산섬 울릉도

동한난류와 따뜻한 겨울 기온

울릉도민의 술 마가목주

제주도의 화산 지형과 기후가 만든 고소리술, 미상25

현무암의 섬, 제주도

용천대와 고소리술

해산물과 귤의 천국

지리산의 정기를 모아 만든 구례 산수유 막걸리

민족의 영산 지리산

산동 산수유 마을

구례 산동 산수유 막걸리

서래봉이 만들어 준 인연, 정읍 서래연

우리나라 대표 곡창 지대 호남평야

내장산의 좋은 기운을 받아 만든 약주

장소 마케팅의 사례: 쌍화차 거리

천혜의 자연을 품은 평창 감자술

대관령의 맛: 오삼불고기

대관령 고위 평탄면과 고랭지 농업

강원도 화전민의 술

남해의 명물 시골할매 유자막걸리

죽방렴으로 건져 올린 신선한 멸치

가난한 농민들이 피와 땀으로 일군 다랭이논

쌀의 기원지 청주의 풍정사계

쌀의 기원지 미호평야

청주의 자연환경이 만든 좋은 술

역동적인 변화의 도시

어머니의 사랑이 담긴 해장술, 전주 모주

역사 도시 전주

유네스코 음식창의도시

어머니의 사랑이 담긴 해장술