이 책은 《한국의 염전》의 중문판이며 본문은 중국어로 구성되어 있습니다.
邂逅太陽、大海、灘塗、清風的神靈。
海上築堤，夯實灘塗，平整土地，進而產鹽，
這裏是韓國的鹽田。
創造與誕生反覆上演的神奇空間，那就是鹽田。
郭玟先的攝影集《韓國的鹽田》，從十年來拍攝的15萬張鹽田照片中，選取並收錄了150多張攝影作品。通過照片和文字，敘事與抒情相結合，詳細說明了鹽田的空間構成、根據季節和天氣而展開的鹽田作業、鹽夫的日常生活、鹽田各類工具的用途、韓國天日鹽的製鹽材料與特點等，對韓國鹽田及天日鹽的生產過程等進行了介紹。而在攝影作品和文字中，太陽、大海、灘塗, 清風，都成爲了天日鹽的一部分，充滿着對綻放生命之花的感嘆。同時還介紹了世界頂級食鹽產地韓國鹽田的地緣生態環境，蘊含了對離世父母、時空流轉、萬事萬物的所有離愁別緒，通過從繼承家業的膽怯到使命感，體現出把製鹽作爲日常生活、難能可貴的價值觀。（本書的韓文、英文、中文三種語言版本將同時出版，向世界各國讀者介紹韓國鹽田和天日鹽的珍貴价值）
隨着百歲時代的到來，人們對健康的關注程度也越來越高，對於天日鹽的研究日漸活躍，諸多研究成果屢見不鮮，但實際上，關於天日鹽產地鹽田的研究著作卻無處可尋。“韓國天日鹽之所以能夠成爲世界頂級食鹽，原因就在於天日鹽的產地——由富有生命力的灘塗組成的韓國鹽田”，因此只有先了解“韓國的鹽田”，才能讓包括韓國在內的各國讀者由衷地認可韓國天日鹽的價值。
郭玟先的攝影集《韓國的鹽田》，從十年來拍攝的15萬張鹽田照片中，選取並收錄了150多張攝影作品。通過照片和文字，敘事與抒情相結合，詳細說明了鹽田的空間構成、根據季節和天氣而展開的鹽田作業、鹽夫的日常生活、鹽田各類工具的用途、韓國天日鹽的製鹽材料與特點等，對韓國鹽田及天日鹽的生產過程等進行了介紹。而在攝影作品和文字中，太陽、大海、灘塗, 清風，都成爲了天日鹽的一部分，充滿着對綻放生命之花的感嘆。同時還介紹了世界頂級食鹽產地韓國鹽田的地緣生態環境，蘊含了對離世父母、時空流轉、萬事萬物的所有離愁別緒，通過從繼承家業的膽怯到使命感，體現出把製鹽作爲日常生活、難能可貴的價值觀。（本書的韓文、英文、中文三種語言版本將同時出版，向世界各國讀者介紹韓國鹽田和天日鹽的珍貴价值）
本書雖然包含了介紹韓國鹽田和天日鹽的專業內容，但一旦翻開書頁，就會不知不覺地被照片所吸引，沿着鹽田的堤壩走進自然，被自然所同化。照片和文字傳達出對生活的敬意，讓讀者體會到對父母、對故鄉的思念之情，同時對於自己的日常生活與工作，也能獲得難能可貴的感悟。如此看來，《韓國的鹽田》把較爲生硬的主題和專業知識，通過與自然融爲一體的照片，以詩情畫意的人文方式進行了解讀和展現。
大部分和鹽田沒有直接關係的讀者，很可能會誤以爲本書生澀難懂且題材充滿鄉土氣息，但就在翻開書的那一瞬間，就足以讓你拋開主題帶來的所有成見，完完全全被文字和照片所吸引，充分體驗大自然所帶來的沉靜與感動。
最後，本書精心編排用心良苦，旨在通過淺顯易懂的照片和文字，讓所有讀者都能夠輕鬆瞭解韓國的鹽田。爲弘揚韓國鹽田的價值而滿懷熱愛潛心編纂，這樣的書註定是前所未有的，放眼全球，能夠如此感性地呈現鹽田和鹽的，唯有此書。
通過閱讀此書，每位讀者都能夠在鹽田和鹽領域，具備專家級的知識與視野，同時也能瞭解到韓國鹽田和天日鹽是彌足珍貴的生命資源。
最後希望本書的所有讀者，都能感悟到韓國鹽田的寶貴价值與夢想，在內心深處的某個地方，喚起太陽、大海,清風。
前言
1. 等待凌晨
- 凌晨鹽田
- 凌晨三點
- 堤壩漫步
2. 承載懷念
- 懷念
- 父親的位置
- 大海是藍色的
- 湖南線ktx
3. 邂逅太陽、大海、灘塗、清風的神靈
- 邂逅風神
- 邂逅灘塗神
- 邂逅太陽神
- 邂逅海神
4. 鹽花綻放
- 鹽花Ⅰ
- 鹽花Ⅱ
- 鹽花Ⅲ
5. 韓國的鹽田
- 鹽田四季 _ 夏天 秋天 冬天 春天
- 鹽夫
- 天氣 _ 梅雨Ⅰ 梅雨Ⅱ 颱風
- 翻地、填平、夯實
- 海宙（鹹水倉庫）
- 碾輪
- 大耙
- 小耙
- 波美（鹽度計）
- 獨輪車
- 水門板
- 手推車
- 水門
- 水庫
- 蒸發池
- 結晶池
- 天職
- 雨前收拾
- 灘塗
- 風
- 大海 Ⅰ
- 大海 Ⅱ
- 生活
- 天職
- 下雪了
- 鹽包裝
- 鹽庫
- 下雨了
- 休息
- 命運 Ⅰ
- 命運 Ⅱ
- 大提琴
- 將懷念融入愛
- 母親
6. 千日鹽
- 用自然承載自然
- 蘊含光線
- 蘊含灘塗的氣息
- 鹽就是生命
7. 飛禽島
- 飛禽島Ⅰ
- 飛禽島Ⅱ
- 飛禽島鹽田
- 飛禽島的鹽
- 如果白南準停留在飛禽島鹽田
- 嚮往飛禽島
文章後記
附錄
- 產鹽過程
- 鹽田圖紙
- 韓國的鹽田 插圖
070-4651-3730
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