현대사회에서는 과거와는 다르게 환경의 오염으로 좋은 식재료와 식품들을 생산·섭취할 수 없게 되어 건강에 문제가 많아지고 있다

이제는 건강기능식품을 유통하는 전문가가 반드시 필요하다! 

건강 관련 책들은 많다. 하지만 짜깁기식의 서적들도 난무하고 그저 자신 드러내기 위한 이기적 발상의 책들이 너무 많다. 주한결 강사의 본 서적은 보다 더 이타적이고 보다 더 정성을 들인 소중한 책이라 생각된다.

미국 USWA대학교 홍창준 교수(방송인, 베스트셀러 작가)

병이 났을 때 건강의 중요성을 절실히 깨닫게 됩니다. 환자가 되었을 때와 평소 때의 생각은 매우 다릅니다. 훗날 병원에 입원할 줄 몰랐던 사람들의 공통된 생각입니다.

주한결 미국 국제문화 교육협회 연수원장이 진행하는 자격증 과정을 통해 전문가들이 많이 배출되고 이 책을 통해 현명한 소비자들도 건강기능식품을 잘 선택하여 활기찬 건강을 유지하는 데 많은 도움이 되리라 생각됩니다.

대한주름성형항노화의학회 회장/미국노화방지 전문의(A4M) 최성덕 M.D

우후죽순, 중석구구식으로 얻어듣거나 난무하는 정확하지 않은 정보들로 오히려 건강을 해치게 되기도 합니다. 그러하기 때문에 일정한 지표가 되는 가이드북이 제시가 되면 현대인들이 건강을 유지하기에 좋은 방향을 제시해 주지 않을까 하는 생각을 하게 됩니다.

이러한 이유로 건강에 대한 바른 가이드북 ‘내 몸을 살리는 건강식품 유통관리’가 건강을 갈구하는 이들과 이들을 가이드하는 전문가 모두에게 큰 도움이 될 거라 기대해 봅니다.

조앤특수메이크업 아카데미 원장/페이스플러스 성형외과 눈썹복원센터 원장 조소영

제1장 ＿ 건강기능식품 개요 및 정의

1-1, 건강기능식품 주요 정책변화

1-2. 건강기능식품의 정의

1) 건강기능식품이란?

2) 건강기능식품의 기능성

1-3. 건강기능식품과 유사 품목비교

1) 건강식품이란?

2) 건강보조식품이란?

3) 의약품이란?

제2장 ＿ 건강기능식품 기능성 원료 현황

2-1. 건강기능식품 개별인정형 기능성 원료

1) 개별인정형 기능성 원료 정의

2) 개별인정형 기능성 원료

2-2. 건강기능식품 고시형 기능성 원료

1) 고시형 기능성 원료 정의

2) 고시형 원료 영양소&기능성 원료 종류

3) 고시형 원료 영양소

2-3. 건강기능식품에서 사용할 수 없는 원료 목록

제3장 ＿ 기능&증상별 건강기능식품 동향

3-1. 건강기능식품 트렌드

1) 시대별 건강기능식품 변천사

2) 연령별 트렌드

3-2. 연령&증상별 추천 건강기능식품

1) 연령별 추천 건강기능식품

2) 증상별 추천 건강기능식품

3-3. 기능&증상별 건강기능식품

제4장 ＿ 건강기능식품의 이해

4-1. 비타민(vitamin)이란?

1) 지용성 비타민과 수용성 비타민

2) 비타민 결핍증

3) 천연비타민&합성비타민 차이점

4) 합성비타민과 천연비타민 구별법

5) 화학부형제, 합성첨가물이란?

4-2. 건강기능식품 복용방법

4-3. 건강기능식품 섭취 시 주의사항

1) 섭취 시 주의사항

2) 질환이 있을 때 주의사항

3) 환자들 주의사항

4-4. 함께 먹으면 좋은 건강기능식품

4-5. 함께 먹으면 안 되는 건강기능식품

4-6 의약품 복용 시 함께 먹으면 좋은 건강기능식품

4-7 의약품 복용 시 함께 먹으면 안 되는 건강기능식품

4-8. 건강기능식품 부작용

4-9. 건강기능식품 호전반응

제5장 ＿ 건강기능식품의 표시기준 및 원료 평가

5-1. 건강기능식품의 표시기준 가이드라인

1) 건강기능식품라벨 읽는 법

2) 건강기능식품 표시

3) 건강기능식품 GMP 인증 표시

4) 표시·광고 사전 심의필 표시

5) 건강기능식품의 표시기준 개정

5-2. 건강기능식품 원료 평가

1) 기준·규격 평가

2) 기능성 평가

3) 안전성 평가

5-3. 건강기능식품 재평가

제6장 ＿ 건강기능식품 시장 현황파악

6-1. 건강기능식품 산업 규모

6-2. 건강기능식품 판매실적

1) 전체건기식 매출

2) 고시형 건기식 매출

3) 개별인정형 건기식 매출

6-3. 수입 건강기능식품 산업 규모

6-4, 건강기능식품 유통현황

1) 국내 유통채널

2) 해외 유통채널

제7장 ＿ 건강기능식품 유통판매자 준수사항

7-1. 건강기능식품 판매자 정의

7-2. 건강기능식품협회 교육이수

7-3. 건강기능식품 유통자 준수사항

1) 건강기능식품 판매자 준수사항

2) 수입판매자 준수사항

7-4. 건강기능식품 허위·과대광고 금지

1) 허위·과대 광고 금지

7-5. 허위·과대광고에 해당되지 않는 경우

1) 유용성

2) 용도

제8장 ＿ 건강기능식품에 관한 법률

8-1. 건강기능식품 안전관리 체계

1) 기본 방향성

2) 건강기능식품 안전관리 체계

3) 주요 산하기관

4) 식품이력추척관리 시스템

8-2. 수입건강기능식품 안전관리 체계

1) 수입식품 유통 안전관리

2) 수입식품 허위·과대광고 모니터링 관리

8-3. 건강기능식품에 관한 법률 시행규칙

8-4. 건강기능식품 판매자 영업신고 법률 규정

1) 건강기능식품을 영업장에서 판매하는 자

2) [방문판매 등에 관한 법률] 제2조의 따른 방문판매, 전화권유판매·다단계판매·후원 방문판매 영업을 하는 자

3) [전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한법률] 제2조의 규정에 의한 전자상거래(인터넷 등), 통신판매(TV 홈쇼핑 등) 등의 방법으로 판매영업을 하는 자

8-5. 영업자 및 품질관리인 교육 법률

1) 영업자 교육

2) 교육실시기관과 교육시간

3) 행정제재

8-6. 허위·과대의 표시·광고 금지법

8-7. 건강기능식품 사후관리

8-8. 수입식품 안전관리특별법

8-9. 판매 등의 금지

8-10. 기준 및 규격 등 기타